Die zwei Seiten der Insel Teneriffa    Die Insel ist eine von sieben im kanarischen Archipel im Atlantischen Ozean. Sie teilt sich in zwei verschiedene Klimazonen:    während im Norden Teneriffas eine üppige Vegetation vorherrscht, ist die Landschaft im Süden durch kargen Pflanzenwuchs geprägt.    Obwohl der Süden mit den künstlich errichteten Urlaubslandschaften wie Playa Las Americas bis hinauf zu Los Gigantes auch nicht immer von Wolken verschont bleibt, ist dieser Teil der Insel doch schon mehr von der Sonne verwöhnt.    Für den Pauschal- Touristen, der das Strandleben, sein Hotel, Boutiquen und Discos liebt, ist der Süden die richtigere Adresse.    Wie man Urlaub macht und wie man sich am besten vom Alltagstrott erholt, soll jeder für sich selbst entscheiden.    Derjenige aber, der die ursprüngliche Natur bevorzugt, ist im Norden der Insel besser aufgehoben. Man muss nicht mit dem organisierten Reisebus die Natur suchen gehen, man hat sie an jeden Urlaubstag um sich herum.     Für Wanderfreunde gibt es unendlich viele Touren zu erkunden, im Tenogebirge oberhalb von Garachico oder im Anagagebirge über Santa Cruz bis hinunter zum Las Teresitas Strand, um nur einige zu nennen.    Wenn man, nicht an irgendwelche Hotelbüfettzeiten gebunden, ins Ferienquartier kommt, sich bequem hinschlunzen kann und beim Glas Wein den schönen Tag Revue passieren lässt, dann fängt die Erholung an.    Das Ungebundensein, keine vorgegebenen Zeitraster einhalten zu müssen, das macht Energien frei; und mancher der zu Hause ans Kochen oder an Küchenarbeit nur mit Grausen denkt, wird im Urlaub aus freien Stücken zum kreativen Gourmetkoch. Fangfrischen Fisch, excellentes Fleisch und ausgesuchte Gemüsesorten gibt’s beim nahegelegenen Bauernmarkt und beim einheimischen Schlachter um die Ecke.    Mit der Feinschmeckerkreation geht’s dann in den Weingarten oder auf die Terrasse mit Meer- und Teide Blick